Brød_Frenchdog

Frenchdog-brød er et spesialbrød designet for French Dog, en variant av hotdog der pølsen plasseres inne i et lukket brød. Brødet er vanligvis avlangt og hult i midten, slik at pølsen og dressingen kan puttes inn fra toppen.

Kjennetegn på Frenchdog-brød:

• Langt og sylinderformet – laget for å omslutte pølsen helt.
• Mykt og luftig – gir en god tyggemotstand samtidig som det holder på fyllet.
• Hullet i midten – vanligvis laget ved å stikke et hull i en hel brødform, ofte med en spesiell pinne i en Frenchdog-maskin.
• Brukes med saus innvendig – typisk fylles brødet med ketchup, sennep, dressing eller ostesaus før pølsen settes inn.

Frenchdog-brød gir en renere spiseopplevelse sammenlignet med vanlige hotdogbrød, siden fyllet og sausen holdes inne i brødet.